LA CONSOMMATION LOCALE : Les réalités africaines

La consommation locale suivant les nouvelles tendances attirent plus de locaux que d’étrangers de nos jours. Et contrairement aux idées reçues, les amylacées (céréales, racines, tubercules et plantains) ne sont pas largement majoritaires (du point de vue “valeur économique”) dans la composition du panier de la ménagère, celui-ci ayant tendance Lire la suite…

10 étapes faciles pour conserver vos tomates au grenier

La tomate est un légume frais très prisé chez la ménagère camerounaise. En effet elle trouve sa place dans la préparation de bien de nos mets du terroir. Pendant la saison des tomates, les fruits abondent nos marchés relativement à moindre coût. Mais une fois la saison passée, c’est le début de la migraine de la ménagère du fait du coût élevé que prend alors la tomate. Si pendant la saison de tomates le seau de tomates varie entre 1000frs et 1500frs, une fois la saison passée le prix double et parfois même va au delà.  Pour pallier ce stress, nous vous proposons d’avoir votre grenier à tomates qui vous aidera pendant les moments de vache maigre. Alors comment ça marche :

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