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Cap au Sud : La recette du Sanga..

Aujourd’hui, revisitons ensemble le Sanga, un plat très apprécie des peuples bantous, dans le sud et un peu partout au Cameroun. Le sanga est un plat de légumes qui se consomme en entrée ou en plat de résistance selon les goûts. Il est fait de maïs en grain, de feuilles Lire la suite…

Par Jangolo B., il y a
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Recette du Ndolè aux crevettes

Le Ndolè est le nom camerounais d’un plat de variétés alimentaires de Vernonia. Plat typique de la région du Littoral, le Ndolè est un plat de légumes qui se prépare avec de l’arachide.   Il s’agit d’une plante légumière dont les feuilles sont consommées vertes, mais aussi dans une moindre Lire la suite…

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La culture de la tomate au Cameroun

Après sept séjours effectués au Cameroun de 2010 à 2013, dans le cadre de l’aménagement d’un jardin, Rock Giguère a décidé de nous parler de la culture de la tomate sur douze mois de l’année. Un camerounais consomment environ 42 kg de tomates par année. C’est donc un légume-fruit important Lire la suite…

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La surprise du thé citronnelle au Cameroun !!

Diplômé en finance en France, Pavel Ayimnei, 40 ans décide de retourner au Cameroun pour y créer sa propre entreprise. Passionné du grand air et des espaces de culture agricole, il laisse tomber la consultation auprès des jeunes entrepreneurs. Voici comment Pavel se lancer dans la production agricole, notamment la Lire la suite…

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Philippe face à ses challenge …

NJOUMCHETKUE Philippe est un agriculteur maraîcher dans la localité d’Abang. Arrivé dans ce village en tant que cuisinier à la mission catholique d’Abang, il expérimente tout de même l’agriculture et constate qu’elle est rentable, particulièrement le maraîchage. De là, Philippe se lance donc dans la culture de la tomate, du Lire la suite…

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Thé ou Café ?

Notre si chère santé à la quelle nous tenons tant est très fragile. Il est donc normal que nous ne voulions que le meilleur pour notre alimentation et par ailleurs le meilleur remontant pour démarrer notre journée par exemple. Intéressons-nous donc a deux remontants qui nous accompagnent tous dans nos matinée. Apprécié depuis des Lire la suite…

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L’agroecologie en Afrique

  L’agroécologie consiste entre autres à assurer la préservation de la nature dans la production agricole est aujourd’hui considérée comme l’une des solutions à l’insécurité alimentaire et aux changements climatiques dans le monde. Cette initiative concerne 15 pays ouest-africains dont le Burkina Faso, le Ghana, le Sénégal, et les principaux partenaires financiers Lire la suite…

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