Qu’est ce que c’est la cannelle?
La cannelle est l’écorce aromatique qui provient du cannelier. On la cultive principalement dans les…
Le gingembre et ses richesses
Le gingembre est une plante qui appartient à la famille des Zingiberacea. Son nom scientifique est Zingiber officinale. Il…
Jangolo Cook, pour vous simplifier la cuisine
Parce que nous nous sentons souvent frustrés sur le fait de ne pas savoir quoi…
Kenza Market : prêt à la cuisson 100% Camerounais
Kenza Market est une entreprise cree en 2016 par la promotrice Gaëlle Laura Zambou Kenfack.…
Recette : Pain chocolat
Le pain au chocolat, la chocolatine ou la couque au chocolat est une viennoiserie constituée d’une pâte levée feuilletée identique à celle du croissant, rectangulaire…
Mets de Pistache : la recette camerounaise (Nnam Ngon)
En bref — Le Mets de Pistache (ou Nnam Ngon en Beti, Ngond en Bulu)…
Sanga aux épinards : la recette camerounaise traditionnelle
En bref — Le Sanga est un plat traditionnel du Sud et du Centre-Cameroun, à…
Jus de Bissap maison (Jus d’Oseille) : Recette traditionnelle et 7 variantes
Le jus de bissap, c’est la boisson nationale non alcoolisée du Sénégal, du Cameroun, du…
Le Kondrè à la viande de bœuf : la recette camerounaise étape par étape
Le Kondrè comme on le fait au village : bœuf, bananes plantains vertes, épices écrasées…