Certaines initiatives luttent directement contre le gaspillage alimentaire. Rappelez-vous des astuces pour la lutte contre le gaspillage alimentaire. 40% de la nourriture produite dans le monde n’est pas consommée et injustement gaspillée. Ces aliments ont les mêmes qualités que les autres mais sont tout simplement moins jolis à cause de leurs petits défauts d’aspect. Vendus Lire la suite…
Souvent appelé djagattou (en Bamilékés), Zong (en Eton, Ewondo, Bulu), Nga (en Bamoun), Hisingui (en Bassa), les aubergines africaines sont utilisées comme légumes, cuites en ragoûts et parfois consommées crues. Les feuilles et les pousses sont utilisées comme soupe de ragoût ou légumes cuits. Les fruits quand à eux, sont Lire la suite…
Le mets de pistache est un prestigieux et délicieux gâteau qui est consommé généralement lors des occasions spéciales et selon les régions. Chez les côtiers (Sawa) ce gâteau de pistache appelé “Ngonda Mukon” est traditionnellement servi à Noël et se consomme avec des miondos (bâtons de manioc). Chez les (bamilékés) Lire la suite…
Un compte client est un espace en ligne alloué aux utilisateurs d’un produit ou d’un service sur une plateforme donnée. Avec un site marchand, une entreprise entre véritablement dans l’univers de l’e-commerce. Aujourd’hui, le niveau de confiance et de collaboration qui existe entre Jangolo et son publique lui a permis Lire la suite…
Rappelez-vous, il y a seulement 1 mois, trouver des calibres de poulets inintéressants semblait être impossible! Au marché Deido comme un peu partout ailleurs, on peut observer depuis quelques temps déjà une présence remarquable des poulets sur les étables. Les affaires semblent reprendre Récemment, nous avons rencontré Alex, un vendeur Lire la suite…
Aujourd’hui, revisitons ensemble le Sanga, un plat très apprécie des peuples bantous, dans le sud et un peu partout au Cameroun. Le sanga est un plat de légumes qui se consomme en entrée ou en plat de résistance selon les goûts. Il est fait de maïs en grain, de feuilles Lire la suite…
De 2500 FCFA à 4000 FCFA environ. Trouver de la volaille dans les marchés n’est pas une sinécure depuis quelques temps. Au marché New-Déido à Douala, les commerçants font grise mine. Les affaires ne sont pas bonnes. « Depuis quelques temps, nous n’avons presque plus de marchandises. Les éleveurs disent Lire la suite…
La recette du sauté de poulet est simple et rapide à faire pour un soir. À accompagner avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre. Une recette qui peut très bien être préparée pour le Ramadan également. Temps de Préparation: 5 minutes Temps de Cuisson: 30-40 minutes Nombre de Lire la suite…