CCAD, l’entreprise qui sublime le manioc

Publié par Daniel Omam le

Cassava Associates for Development, en abrégé CCAD est une société avec conseil d’administration inscrite au registre des sociétés coopératives dans la province du Littoral (Cameroun). CCAD, dès sa création dans les années 2000, affiche ses ambitions: se faire une place de choix dans la filière manioc, en qualité de leader dans la transformation de cette spéculative. L’ objectif premier étant de faciliter la participation, et l’ adhésion franche au développement de la filière manioc au Cameroun. Cela passe notamment, par un positionnement comme acteur majeur de la filière.


Dans cet ordre des choses, et toujours en restant dans le cadre de la transformation du manioc. La société coopérative CCAD produit depuis peu deux produits qui ont comme matière première le manioc. Ces deux entités portant respectivement les dénomination COUSCOUS DE MANIOC et FARINE DE MANIOC, sont commercialisé sous le label KASSAVA.

Ces deux produits, sont tout deux des farines. La première (Couscous de manioc), est la base d’un aliment traditionnel de la cuisine camerounaise en particulier, et africaine en général. Cette farine de manioc de haute qualité, est idéale pour la préparation du couscous. La seconde déclinaison (Farine de manioc) qui est une farine de manioc destinée aux irréductible du sucré. Ses caractéristiques particulières à savoir: une farine fine et sans gluten, lisse, inodore et blanche, font d’elle un ingrédient incontournable pour tout amateur de pâtisserie.

CCAD, sous le label de sa marque KASSAVA, propose donc aux consommateurs des produits de grandes qualités. Elle participe ainsi à sa manière développement de la filière manioc, qui depuis peu connait un regain d’intérêts.

Au travers de ses activités, elle met à l’honneur les métiers autour du monde agricole. Dans un même temps, elle valorise des professions qui sont des facteurs de déploiement, mais aussi d’essor économique.

Pour besoin en farine de qualité, ce pour vos préparations culinaires tournez vous CCAD au travers de la plateforme Jangolo.  Vous pouvez donc commander, via notre site et vous faire livrer à domicile.

Pour plus d’informations sur les marques et produits référencés sur notre site, visitez notre site www.jangolo.cm