Le gouvernement interdit l’Ethéphon souvent utilisé pour le mûrissement de la banane plantain

Dans une note officielle datée du 11 septembre 2023, Gabriel Mbairobe, le ministre de l’Agriculture, a souligné que l’usage des pesticides contenant de l’Ethéphon est autorisé au Cameroun. Mais uniquement pour les cultures d’ananas et d’hévéa. Toutefois, il a souligné que l’Ethéphon ne fait pas mûrir le plantain. Mais lui Lire la suite…

Les produits alimentaires de première nécessité et leurs réalités actuelles au Cameroun

Dans la lutte pour la sécurité alimentaire, plusieurs produits alimentaires jouent un rôle important dans la balance commerciale du pays, pour la plupart, ce sont des produits de première nécessité. Beaucoup de ces produits coûtent énormément dans les importations du pays. Voici les plus importants :  1) Les huiles végétales Lire la suite…

Le développement de l’aviculture villageoise au Cameroun grâce à l’usage de couveuses

Au Cameroun, l’élevage de poulets villageois est soutenu par la Coopération allemande grâce au projet Centres d’Innovations Vertes pour le Secteur Agroalimentaire (GIZ-ProCISA). Elle couvre l’ensemble de la chaîne de production dans les régions de l’Ouest et de l’Adamaoua. De plus, la mise en avant des incubateurs fabriqués localement éclosion Lire la suite…

La traçabilité alimentaire en Afrique : un pilier de la sécurité et de la confiance alimentaire au Cameroun”

La traçabilité alimentaire est la clé qui permet aux consommateurs de suivre le voyage de leur assiette, de la ferme à la table, en toute confiance. Elle est essentielle car elle garantit la transparence, la sécurité et la qualité des aliments que nous consommons. En permettant de retracer l’origine des Lire la suite…