Pourquoi il faut absolument comprendre la chaîne de valeur agribusiness?
Pour se lancer dans le secteur agricole, il est important de maitriser tous les contours de sa chaîne de valeur. La chaîne de valeur agribusiness est un ensemble d’activités interdépendants qui concourent à la réussite d’une exploitation agricole. Il sera question dans cet article de vous présenter les composantes de la chaîne de valeur et leurs importances.
1- Les intrants
Les intrants constituent la base de la chaîne de valeur agribusiness. En effet, il regroupe les fournisseurs des matières premières, les vétérinaires, les professionnels… Avant de se lancer dans l’agriculture, il faut disposer un accompagnement du point de vue technique, c’est-à-dire dans l’apprentissage des techniques de production. Aussi, il faut disposer des outils nécessaires pour pouvoir suivre sa production de poussins par exemple, connaitre des vétérinaires capables de soigner vos sujets et de garantir leur croissance. On dira tout simplement que le secteur des intrants procure de la matière première et l’expertise aux producteurs.
2- La production
La production regroupe toutes les activités agricoles à l’instar de l’aviculture, le maraichage, l’aquaculture, la pisciculture… A ce stade, il faut maîtriser son activité agricole et disposer des outils nécessaires pour faire de bon rendement. Le choix de son activité se fait par l’analyse de son environnement et des différentes opportunités qui se présentent à vous. Par exemple, vous pouvez faire le choix de faire dans la pisciculture parce que les habitants de votre région consomment du poisson à majorité.
3- La post-production
La post-production vise à mettre le produit à la disposition du consommateur. Elle regroupe la logistique, le stockage, la transformation et la fourniture d’équipement. En fait, pour rendre son produit agricole vendable sur le marché, il doit être présentable et attirant aux yeux du consommateur, d’où le choix des emballages. En plus, vous pouvez transformer ces produits comme c’est le cas avec du manioc transformé en farine. N’oubliez surtout pas que votre produit est la réponse aux attentes du consommateur, donc faites ce qui leur convient le mieux.
4- Le marketing
La place du marketing dans la chaîne de valeur agribusiness est d’apporter une plus value à la production. Il met en place des stratégies permettant de développer le produit et de le rendre plus compétitif sur le marché. Les producteurs doivent de plus en plus intégrer le marketing dans leurs processus, car une bonne politique marketing est source de revenus.
5- La consommation
Penser à ses consommateurs est un choix ultime pour la réussite de son activité agricole. Le consommateur est celui pour qui le produit est destiné, alors, vous devez être en mesure de connaître à quelle catégorie de consommateurs vos produits s’adressent. Est ce des particuliers, des supermarchés ou des restaurants ? Demandez-vous en permanence si vos produits répondent réellement aux attentes des consommateurs.
Jangolo Talk
Nous vous offrons en complément cette vidéo pour mieux éclairer votre lanterne sur l’importance de la chaîne de valeur agribusiness.