Innovation dans l’agroalimentaire au Cameroun : l’impact de “Chocolat Rouge”
Au cœur du bassin cacaoyer d’Obala, à une trentaine de kilomètres au nord de Yaoundé au Cameroun, un projet chocolatier d’envergure voit le jour, symbolisant un élan innovant dans l’industrie agroalimentaire du pays. La pose de la première pierre de la chocolaterie “Chocolat Rouge” s’est déroulée le 31 mai, un événement marqué par la présence distinguée du ministre du Commerce, Luc Magloire Mbarga Atangana, et du ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Gabriel Mbaïrobe.
Ce bien ambitieux projet est mené par Sas Manta avec à sa tête Olivier Bordais, un chocolatier français fort d’une décennie d’expérience, notamment connu pour la création de “La Manufacture”, une chocolaterie en France. “Chocolat Rouge” s’étendra sur 3000 m² avec un budget prévisionnel de 1,5 million d’euros (près d’un milliard de FCFA). Son objectif est de produire un chocolat haut de gamme, labellisé “Made in Cameroon”, reflétant ainsi le savoir-faire et la richesse du terroir camerounais. Le ministre du Commerce souligne l’importance de ce projet, voyant en lui une belle opportunité de tirer parti d’un circuit court et durable, de fédérer tous les acteurs de la filière cacaoyère dans une démarche de soutenabilité sociale, basée sur un partage des profits équitable.
La valeur ajoutée de cette chocolaterie ne se cantonne pas uniquement à la production de chocolat. Elle représente également un modèle d’entreprise sociale et écologique, adoptant une approche de développement respectueuse de l’environnement et promotrice de l’inclusion sociale. À travers “Chocolat Rouge”, le Cameroun met en avant sa capacité à promouvoir des investissements qui ne se contentent pas de produire de la valeur économique, mais aussi de générer des retombées sociales et environnementales positives.
Contribution de Jangolo dans la chaîne de valeur de l’agro-business
Dans ce contexte d’innovation et de développement durable, Jangolo joue un rôle clef en tant qu’acteur catalyseur de la chaîne de valeur agroalimentaire au Cameroun. En facilitant la connexion entre les agriculteurs, les transformateurs, et le marché, Jangolo favorise l’éclosion de projets tels que “Chocolat Rouge”. En offrant une plateforme numérique qui optimise la distribution des produits agroalimentaires, Jangolo contribue au renforcement de l’économie locale et à la création d’emplois, tout en soutenant les initiatives éco-responsables.
Il est indéniable que des initiatives comme “Chocolat Rouge” et des plateformes innovantes telles que Jangolo sont essentielles pour l’avenir de l’agrobusiness au Cameroun. Elles non seulement valorisent le potentiel agricole et entrepreneurial du pays mais poussent également vers une économie plus inclusive et durable.
Cet article s’inspire de l’article publié dans Investir au Cameroun sous le titre “Le Français Olivier Bordais lance la construction d’une chocolaterie de près d’un milliard de FCFA au Cameroun”, disponible sur Investir au Cameroun.
