La mécanisation: solution et gage d’une meilleure production des patates douces

La patate est originaire de l’Amérique tropicale d’où Christophe Colomb l’a rapportée en Espagne en 1492, mais aujourd’hui cultivée et commercialisée partout dans le monde.

Mais du fait des différents aléas climatiques et géographiques observés de par le monde,  la production des dites patates douces nécessite d’énorme ressources humaines et techniques.  En Afrique sa production se fait encore manuellement, destinée à la consommation des foyers et au petite commerce; mais sous l’impulsion d’engins mécanique dans les pays du Nord et du Sud, la production de cette denrée alimentaire est industrialisée, avec un taux élevé de production qui sera destinée à la consommation des populations locales et internationales…

Source:    http://www.lavoixdupaysan.org