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LA CONSOMMATION LOCALE : Les réalités africaines

La consommation locale suivant les nouvelles tendances attirent plus de locaux que d’étrangers de nos jours. Et contrairement aux idées reçues, les amylacées (céréales, racines, tubercules et plantains) ne sont pas largement majoritaires (du point de vue “valeur économique”) dans la composition du panier de la ménagère, celui-ci ayant tendance Lire la suite…

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L’agroecologie en Afrique

  L’agroécologie consiste entre autres à assurer la préservation de la nature dans la production agricole est aujourd’hui considérée comme l’une des solutions à l’insécurité alimentaire et aux changements climatiques dans le monde. Cette initiative concerne 15 pays ouest-africains dont le Burkina Faso, le Ghana, le Sénégal, et les principaux partenaires financiers Lire la suite…

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Des plantes négligées à fort potentiel économique

Un passionné des plantes à la personne du Dr Paul Fezeu, médecin retraité et premier gastro-entérologue camerounais révèle le fruit de ses recherches sur les valeurs nutritives et économiques de certaines plantes dans l’environnement camerounais. à fort potentiel économique, dont certaines sont connues, mais peu promues. D’après lui, une exploitation judicieuse de Lire la suite…